Les PFAS (per- et polyfluoroalkylées) sont une famille de composés chimiques largement utilisés pour leurs propriétés antiadhésives et imperméabilisantes. Cependant, ces substances sont extrêmement persistantes dans l’environnement et présentent des risques pour la santé humaine.
Que sont les PFAS ?
Les PFAS regroupent des milliers de substances chimiques synthétiques utilisées dans divers secteurs industriels et commerciaux. On les retrouve notamment dans les revêtements antiadhésifs des ustensiles de cuisine, les textiles imperméables, les emballages alimentaires et les mousses anti-incendie. Leur principale caractéristique est leur grande résistance à la dégradation, ce qui leur vaut le surnom de « polluants éternels ».
Où trouve-t-on des PFAS dans l’environnement ?
Les PFAS contaminent divers milieux environnementaux, notamment :
- L’eau : Ces substances se retrouvent dans les eaux de surface, les nappes phréatiques et l’eau potable en raison des rejets industriels et des écoulements.
- Le sol : Les sites industriels, les zones d’entraînement des pompiers et les décharges sont des sources de contamination des sols.
- L’air : Certains PFAS peuvent être transportés par l’air et se déposer sur des surfaces lointaines via les précipitations.
- Les aliments : Les PFAS peuvent s’accumuler dans la chaîne alimentaire par l’intermédiaire des cultures, des produits d’origine animale et des emballages alimentaires contaminés.
Quelles sont les sources d’exposition aux PFAS ?
L’exposition aux PFAS peut se produire par plusieurs voies :
- Consommation d’eau contaminée : L’eau potable est une des principales sources d’exposition dans les zones touchées par la pollution aux PFAS.
- Alimentation : Les aliments emballés, les produits de la mer et certains végétaux peuvent contenir des traces de PFAS.
- Produits du quotidien : Les vêtements imperméables, les cosmétiques, les poêles antiadhésives et même certains dentifrices contiennent des PFAS.
- Air et poussières domestiques : L’inhalation de particules contaminées peut également contribuer à l’exposition.
Pourquoi ces composés sont-ils préoccupants pour notre santé ?
Les PFAS sont soupçonnés d’avoir plusieurs effets nocifs sur la santé humaine. Des études scientifiques ont mis en évidence des liens entre l’exposition aux PFAS et :
- Des perturbations hormonales et immunitaires,
- Une augmentation du risque de certains cancers (rein, foie),
- Des troubles du développement chez l’enfant,
- Des effets néfastes sur le métabolisme et le système cardiovasculaire.
En raison de leur persistance, ces substances s’accumulent dans l’organisme au fil du temps, ce qui renforce leurs effets toxiques à long terme.
La nécessité d’un système de filtration d’eau efficace pour les éviter
Face à la contamination des ressources en eau, des solutions de filtration performantes sont indispensables pour limiter l’exposition aux PFAS. Des systèmes permettent de filtrer efficacement ces substances grâce à des technologies avancées (charbon actif, osmose inverse, résines échangeuses d’ions). L’adoption de ces dispositifs dans les foyers et les réseaux d’eau potable pourrait réduire significativement la présence des PFAS dans l’eau consommée quotidiennement.
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